O Bouteille,
Pleine toute
De mystères,
D'une oreille
Je t'écoute :
Ne diffère,
Et le mot profère
Auquel pend mon cœur
En la tant divine liqueur,
Qui est dedans tes flancs reclose,
Bacchus, qui fut d'Inde vainqueur,
Tient toute vérité enclose.
Vin tant divin, loin de toi est forclose
Toute mensonge et toute tromperie.
En joie soit l'aire de Noach close,
Lequel de toi nous fit la tempérie.
Sonne le beau mot, je t'en prie,
Qui me doit ôter de misère.
Ainsi ne se perde une goutte
De toi, soit blanche ou soit vermeille.
O Bouteille,
Pleine toute
De mystères,
D'une oreille
Je t'écoute :
Ne diffère.
De mystères,
D'une oreille
Je t'écoute :
Ne diffère,
Et le mot profère
Auquel pend mon cœur
En la tant divine liqueur,
Qui est dedans tes flancs reclose,
Bacchus, qui fut d'Inde vainqueur,
Tient toute vérité enclose.
Vin tant divin, loin de toi est forclose
Toute mensonge et toute tromperie.
En joie soit l'aire de Noach close,
Lequel de toi nous fit la tempérie.
Sonne le beau mot, je t'en prie,
Qui me doit ôter de misère.
Ainsi ne se perde une goutte
De toi, soit blanche ou soit vermeille.
O Bouteille,
Pleine toute
De mystères,
D'une oreille
Je t'écoute :
Ne diffère.
Rabelais : " la Dive Bouteille ", Cinquième Livre
(XVIème siècle)
Malgré le froid hivernal et la fatigue nous avons engloutis les 300 km qui séparent Paris de Saumur, le coeur joyeux et le palais baveux pour nous rendre au Château de Brézé pour la 14ème Dive Bouteille.
Nous voilà arrivés au Château, prêts à plonger dans la fourmilière et parcourir le km de galeries souterraines à la rencontre des vignerons.
Nous savons qu'ils sont très nombreux et qu'il nous faudra nous retrousser les papilles afin de déguster un maximum de vins.
Aller on y va !
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| Après avoir dégusté les vins de Grégory Leclerc, autour de l'Anne on se sent bien |
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| Pendant que je prend des notes....... |
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| Riri découvre les vins de Damien Delecheneau |
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| La Dive c'est aussi la rencontre avec les copains |
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| Même Pinocchio y était !!! |
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| Bla bla bla, glou glou glou |
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| Pour se refaire le palais, rien de mieux qu'une bonne bière avec la Pigeonnelle |
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| Vin d'occasion, seconde main ou plutôt seconde bouche. Avec Sophie, on goûte tout !!! |
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| Les souterrains se vident et nous partons pleins de vins et de bons souvenirs Vivement l'année prochaine. |
Noémie Vega
