Ceux qui pensent encore que les vins du Languedoc-Roussillon sont de moindre qualité, avec cette image en tête du papé qui se rend à la cave cop avec son bidon poussiéreux chercher en vrac un vin qui brûle les papilles et l'oesophage, sont restés bloquer au 20ème siècle.
Ces vins ne sont pas que des vins que l'on boit à chaque repas dans des verres à moutarde.
Le vignoble languedocien, qui s'étire sur les départements du Gard, de l'Hérault et de l'Aude, est d'une incroyable richesse et offre avec son climat méditerranéen, de magnifiques et multiples terroirs.
Des terres fertiles et un important ensoleillement font de cette région un éden pour la vigne.Depuis 30 ans, le Languedoc-Roussillon redéfinit le métier de vigneron afin de tirer au mieux profit de la qualité des terroirs.
Aucune région ne peut revendiquer une telle variété avec plus d'une trentaine de cépages cultivés.
Dans le respect de la tradition, un grand nombre de vignerons ont su faire parler leur terroir et livrer de belles histoires à travers des vins de caractère.
Il est aussi plaisant de voir cette dynamique, cet esprit rebelle, cette passion qui animent le coeur des ces hommes et femmes de la vigne.
Cette région qui est un nid à grands vins, a vu naître des domaine comme la Grange des Pères, Daumas Gassac, le Mas Jullien, le domaine d'Aupillac et tant d'autres encore.
La relève est assurée avec une jeune génération de vignerons inspirés et talentueux comme Olivier Bellet, Antony Tortul, Déborah Knowland.
Depuis 4 ans, une opération promotionnelle met en lumière les vins du Languedoc :
HAPPY LANGUEDOC !
Pour la 2ème année consécutive, nous participons à cet événement en vous proposant notre sélection de vins languedociens.
Un jeu concours est proposé avec à la clef un séjour dans la région.
Vous pouvez aussi voter pour votre bar à vins / restaurant Happy Languedoc préféré ;)
Après la sopa, un còp de vin estàlvia un escut al medecin.
Après la soupe, un coup de vin épargne le médecin.
